Standardkarte
…wo kommt das denn alles her?
Bei der Zubereitung unserer Speisen verwenden wir wann immer möglich heimische Produkte.
Fleisch, Fisch und Gemüse beziehen wir von Lieferanten unseres Vertrauens aus der Region.
Kurze Versorgungswege sind dabei die Garantie für frische Lebensmittel. Diese haben so einen
nachvollziehbaren Weg bis in unsere Küche.
Schweinefleisch und Wurstwaren - die Marke WILHELM MÄRZ ist unser Qualitätsversprechen
für ein hochwertiges, frisches und naturbelassenes Fleisch aus einem bayerischen Betrieb mit
handwerklicher Tradition.
Rindfleisch - das Markenfleischprogramm „HOFGUT SCHWAIGE“ steht für natürliche
Fütterung über die verantwortungsvolle, tiergerechte Haltung bis hin zu den kurzen
Transportwegen bei der Schlachtung, sowie dem Verbot der Verfütterung von Tiermehl,
Speiseabfällen, Wachstumsförderern oder der präventiven Vergabe von Antibiotika.
Obst und Gemüse – das Familienunternehmen FRÜCHTE FELDBRACH setzt einen ganz
besonderen Fokus auf frische Erzeugnisse aus der Region. Wenn es die Saison erlaubt,
beziehen wir alles, was das bayerische Klima hier gedeihen lässt, aus allernächsten
Anbaugebieten rund um München und aus dem bayerischen Umland.
Falls Sie noch weitere Fragen haben, stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung,
Ihr Lindengarten-Team
